为雪而来临沂：“因为热爱所以敢闯”——皮秀堃的故事

2026-01-15 17:23:34

　　：根据最新发布的《中国冰雪旅游发展报告（2026）》，我国冰雪旅游正进入持续繁荣的新阶段，预计2025—2026冬季我国冰雪旅游休闲人数将达到3.6亿人次，冰雪旅游休闲收入有望达到4500亿元。

　　“冰雪”作为当下文旅、体育、经济等交织的“爆点”，也成为很多人的热爱、梦想与事业寄托之地。妙木山滑雪场，在山东江苏交界处的临沂夹谷关景区，这片新建的“冰雪”王国，正吸引着越来越多的年轻人共赴“冰雪之约”。来看看他们的故事——

　　几年前、一年前甚至几个月前，他们中大多数人对“冰雪”所知不多，更没想过有更深的“缘分”。

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　　现在，两个月的“冰雪期”，夹谷关景区滑雪场能迎来超过15万名游客，而他们的事业、梦想、热爱也跟“冰雪”紧密联系在了一起。

　　亮眼数据的背后，是冰雪经济从“冷资源”到“热产业”的华丽转身，是业态创新、区域协同、产业升级多重发力的必然结果，也是夹谷山年轻人的拼搏、干劲、突破的奋斗成绩。

　　“等的就是降温。”皮秀堃非常开心。这几天，夹谷关景区的妙木山滑雪场一直在造雪，可白天气温一直在零度以上，雪道雪层太薄，根本滑不起来。作为滑雪场负责人，皮秀堃有点着急。

　　上午10点多，滑雪场外停车越来越多，场内游客愈加拥挤。看着游客从雪道上飞速滑下，皮秀堃知道，这个冬天又“稳”了。“这才是第一天，就来了这么多客人，确实有点意外。”他说，客人80%以上来自江苏等长三角地区。

　　将“滑雪”从爱好变成事业，今年刚满30岁的皮秀堃也没想过。父母做物流生意，大学学的国际贸易，工作后从事销售，忽然转行到经营滑雪场，其中的困难可是不小。

　　故事还要回到2008年。那一年，皮秀堃的母亲高娟应临沭县邀请回乡创业时，她出人意料地选择了开发荒山。当时，夹谷山附近的村民因为果树换代，想要把老梨树林砍掉，恰巧路过的高娟把梨树买了下来，并先后投资栽植了2万多棵树，对这片荒山进行生态绿化，变成了绿色覆盖的风景区。

　　但这些年来，夹谷关景区发展明显缓慢，知名度没有“出圈”，游客数量也增加很少。

　　爱好滑雪的皮秀堃看准了冰雪经济的上扬升温，建议将“冰雪”作为夹谷关景区的突破点。“我们不怕竞争，要做就做最好的专业滑雪赛道，成为华东地区最好的滑雪场之一，以后还要承办相关赛事。”皮秀堃认为夹谷关景区地理位置好，可以吸引长三角游客。

　　于是，夹谷关景区妙木山滑雪场选址开建。景区投资1700万，建设了5条赛事级别的专业滑雪赛道，雪道长度达600米，造雪面达3万平方米，每天可以接待上万人次的游客。

　　为了做好滑雪场的规划设计、管理运营等，皮秀堃组建了10多个以年轻人为核心的团队，到河北、新疆的10多个滑雪场进行认真学习。

　　就在妙木山滑雪场即将开场前几天，皮秀堃和家人吵了。“这就要开业了，我们到滑雪场服务大厅一看，漂亮的瓷砖上铺了一层灰垫子，柜台、椅子、沙发什么还都没有置办好，这可怎么办？！”高娟说，家里人都在“批评”儿子，可儿子却说“你们别管”。

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　　“作为一名资深雪友，我知道滑雪场应该重视哪些细节，比如雪道设计、魔毯运行速度、雪具装备新旧程度、安全问题乃至餐厅热饮温度等等，而不是他们认为的漂亮装饰、红木沙发、盒饭炒菜之类。”皮秀堃说，这些问题上跟父母的分歧还是比较大的。

　　“我们买了最好的压雪机，一台要200多万。这样确保雪质能够达到国际赛事标准。”在皮秀堃的坚持下，妙木山滑雪场的雪道改造等投入，比原计划增加了一倍多，但是服务大厅装修装饰等等，投入却不高。

　　事情的发展却出乎高娟和家人的预料。开业当天，服务大厅里秩序井然，从年轻人喜欢的极简风装饰、独具特色的餐饮，以及周到的教练团队，游客们对滑雪场服务一致点赞。

　　“大厅里热水免费，空调开着很暖和，奶茶也很好喝，最重要的是雪质好，赛道滑起来很过瘾。”来自南京的游客宋远新说，他和家人在滑雪场玩得很开心。

　　妙木山滑雪场的营销策略，也由皮秀堃一手制定。在滑雪场的推广中，妙木山萌化成“喵喵山”，“滑的一嘴好雪”、“非滑不可”等极具特色的宣传标语在新媒体平台广泛传播，将妙木山滑雪场推送到大众面前。

　　2023年、2024年到2025年，妙木山滑雪场游客每年都激增，预计这个冰雪季游客能超过15万人。

　　元旦当天，妙木山滑雪场开了夜场，从晚上6点半到9点半。“有300多人滑了夜场，我们景区酒店都住满了，新建的服务楼也开了20多个房间。”皮秀堃说，专业滑雪的人都挺喜欢夜场的，人少雪质也好，“夜场之前，我们会重新造雪、压雪。”

　　夜场散后，皮秀堃看着值班人员将滑雪场及服务大厅收拾好，放置租赁雪具，检查设备，自己也不时上前搭把手。等到休息时，已经快到晚上12点了。他说，对年轻人来说，“这个时间睡觉算早的。”

　　“我爱滑雪。我觉得将生意与爱好深度融合，本质上是建立了一种‘用户思维’与‘经营思维’的良性循环。当雪场的每一处设计都传递着对滑雪运动的热爱与理解时，自然能吸引同频的客户群体，形成‘因热爱而专业，因专业而受欢迎’的正向发展态势，这正是打造个性化滑雪场的核心捷径。” 皮秀堃说，他对冰雪运动的未来发展前景充满信心，“未来几年，会是冰雪经济沉淀与发展的关键阶段。”

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